Duo Macis de Grenade

Chocolat noir au Macis de Grenade

Longtemps gardée secrète sur ˝l'île aux épices" des Moluques, on doit à Pierre Poivre d'avoir fait découvrir à la cour de France l'enveloppe de la noix

de muscade à l'arôme plus chaud voire aigre doux et plus parfumé que celle qu'elle protège. Les parfumeurs du XVIIIè en ont fait une flaveur exclusive pour les courtisanes.

Description pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, macis (2%), émulsifiant : lécithine de soja, vanille naturelle. (Cacao min : 55,9 %).

Zaabär chocolatier Belge